Khám phá vẻ đẹp bình lặng của Minsk

Minsk còn gọi Minxcơ hay Minxcơva, là thủ đô đồng thời là thành phố lớn nhất của Belarus, trung tâm chính trị, công nghiệp, khoa học và văn hóa của cả nước. Thành phố này nằm tại hai con sông là sông Śvísłač và sông Niamiha. Minsk là một trong những cơ quan đầu não của Cộng đồng các Quốc gia Độc lập – (SNG).

Thủ đô yên tĩnh

Vẻ đẹp bình lặng của Minsk

Dù được thành lập cách đây cả ngàn năm nhưng những nét cổ xưa ở Minsk không còn nhiều. Hầu hết phố xá được xây dựng sau chiến tranh thế giới thứ Hai với kiến trúc vuông vắn, giản dị. Các tòa nhà rải đều trên những con đường đắp cao dọc theo sông Svisloch. Gọi là sông thì hơi quá, dòng Svisloch uốn lượn dọc theo thành phố nhưng mảnh mai như một con kênh. Được cái nước sông trong vắt, hai bên bờ là bãi cỏ xanh mịn như nhung.

Minsk nhìn từ trên cao

Thành phố hai triệu dân nằm trải rộng trên một vùng đồi nhiều cây cối và sông hồ. Các đại lộ ở đây rộng thênh thang, đường nào cũng có ít nhất vài kiến trúc đáng để tham quan như các nhà thờ cổ, cung văn hóa thể thao, nhà hát Opera.

Thư viện kim cương tại Belarus

Dù đã hoàn thành gần chục năm, thư viện quốc gia Belarus vẫn đang là niềm tự hào lớn của nền kiến trúc nước này. Được xếp hạng 25 trong số 50 tòa nhà độc đáo nhất thế giới, thư viện nhìn bên ngoài như một viên kim cương khổng lồ. Nói chính xác thì đây là một tòa nhà liên hợp bao quanh khối công trình trung tâm cao 22 tầng. Phần thư viện chính là hình khối đặc biệt đó với tám mặt tam giác và 18 mặt vuông.Dưới sự kết hợp của hệ thống đèn led phủ kín bên ngoài, công trình khiến ai nhìn thấy nó một lần ban đêm đều không thể quên. Cứ mỗi phút “viên kim cương” vĩ đại này lại đổi màu một lần và cả một vùng không gian quanh thư viện trông thật mê hoặc.

Tất nhiên bên trong khối kim cương, các phòng đọc sách hay khu vực lưu trữ thông tin cũng hết sức hiện đại. Cổng vào thư viện được khắc rất nhiều ngôn ngữ và hoa văn khoa học, ước tính mỗi ngày có hơn hai ngàn người vào đấy đọc sách.

Những sắc màu đồng quê

Đồng quê yên bình ở Minsk

Nơi có nhiều kiến trúc hoa mỹ nhất của Minsk có lẽ là khu ngoại ô Troitskoye Predmestyle. Nơi đây còn nhiều dãy nhà được xây vào thế kỷ XIX với phần mặt tiền nhiều màu sắc tươi tắn. Một số nhà thờ cổ kính và nhà hát xưa cũng được phục chế cẩn thận nên trông khá mới.

Nhà thờ chính thống giáo kiểu Nga với kiến trúc hình củ hành có rất nhiều trên đất nước Belarus, đặc biệt tập trung ở Misnk những công trình quý giá nhất như nhà thờ Thánh Peter và Paul, nhà thờ Maria Magdalena.

Nhà thờ ở Minsk

Bên trong các kiến trúc tôn giáo này là cả một kho tàng mỹ thuật, hội họa với nhiều bức tranh và điêu khắc làm rung động lòng người. Du khách có thể chụp tranh, tượng thoải mái nhưng tuyệt đối không được chụp chân dung mình, vì theo người dân ở đây hành động đó thể hiện sự bất kính.

Vùng ngoại thành rộng lớn còn tồn tại một số lâu đài cổ tuy có phần hoang phế nhưng được bao bọc bởi cây cối xanh tươi nên trông vẫn rất bắt mắt. Giữa những tán cây xanh ngăn ngắt, mấy trái táo đỏ au, căng bóng treo lúc lỉu khiến nhiều người xuýt xoa. Trong làng có nhiều khu vườn trồng hoa tử đinh hương tím nhạt mùi thơm dìu dịu, rực rỡ hơn thì có vườn tulip hoặc thủy tiên có màu sắc và hình dáng cánh hoa đa dạng. Lò rèn của làng vẫn rừng rực lửa và nhà nấu rượu vodka bằng lúa mạch vẫn ân cần mời khách những ly rượu nồng đến cháy cổ. Xem ra kvass, loại nước giải khát làm từ bánh mì xám hay bột lúa mạch ủ dù chua chua lạ miệng nhưng vẫn dễ uống hơn vodka nhiều.

Đã đến Belarus, du khách không thể bỏ qua món khoai tây nghiền đặc sắc ở đây. Potato Babka có nguồn gốc từ Belarus, nhưng cũng rất phổ biến tại Ba Lan với tên gọi Babka Kartoflana. Nguyên liệu để làm món khoai tây nghiền Belarus gồm có khoai tây, trứng gà, hành tây, thịt xông khói, xúc xích, bơ và tiêu. Một chiếc bánh khoai tây nghiền đạt chuẩn phải có phần khoai tây mềm mịn như kem ở bên trong, nhưng vẫn đảm bảo được lớp vỏ giòn và vàng rượm bên ngoài; tạo nên sự độc đáo, thơm ngon cho món bánh. Bánh thường được dùng chung với nước sốt kem chua và một số loại thảo mộc tươi xắt nhuyễn. Ngoài ra, khoai tây nghiền Belarus – Potato Babka cũng có nhiều biến tấu khác nhau, một số người sử dụng thịt bò hoặc thịt gà thay cho thịt heo, hoặc sử dụng thịt rán thay vì thịt xông khói…, một số nơi không rải hành tây trên bề mặt bánh mà chỉ dùng thịt băm nhuyễn. Bánh khoai tây nghiền Belarus thường được dùng kèm trong các bữa ăn, nhưng nếu được ăn như món ăn chính, người đầu bếp chỉ cần tăng gấp đôi phần nguyên liệu để có được chiếc bánh đặc hơn và chất lượng hơn.

Du khách Việt muốn lên kế hoạch đi du lịch ở Belarus có thể liên hệ đặt vé máy bay của hãng hàng không Turkish Airlines. Hiện tại hãng đang cung cấp chuyến bay đi Belarus với tần suất 4 chuyến/tuần vào các ngày thứ Hai, thứ Tư, thứ Năm, thứ Bảy. Hành khách sẽ khởi hành từ TP.HCM lúc 20 giờ 25 phút đến Minsk (MSQ ) – Belarus lúc 15 giờ địa phương, thuận lợi cho du khách check-in khách sạn và bắt đầu khám phá Belarus bằng một buổi chiều lãng mạn. Hành trình về của khách sẽ xuất phát từ sân bay Minsk (MSQ) lúc 16 giờ vào về đến sân bay Tân Sơn Nhất lúc 17 giờ 05 phút.

Tổng hợp bởi HG Aviation