Đắm mình với thiên nhiên bên tách cà phê kỳ lạ ở Bosnia
Cà phê không chỉ được coi là “quốc hồn, quốc túy” của quốc gia vùng Đông Nam Âu Bosnia-Hercegovina mà còn là biểu trưng cho bản sắc con người nơi đây. Du khách đến đây đừng quên thưởng thức một lần nhé!
Bosina Hercegovina là một quốc gia tại Đông Nam Âu, trên bán đảo Balkan, nước này giáp biên giới với Croatia ở phía Bắc, Tây, Serbia ở phía Đông, và Montenegro ở phía Nam. Bosnia là vùng địa lý lớn nhất của nhà nước hiện tại với khí hậu lục địa ôn hòa, với mùa hè nóng và mùa đông lạnh, có tuyết. Herzegovina nhỏ hơn ở mũi cực nam đất nước, với khí hậu và địa hình Địa Trung Hải.
Trong khi các nước Tây Á, Bắc Phi và Đông Nam Châu Âu đều phục vụ cà phê tương tự như của Thổ Nhĩ Kỳ (cùng một phương pháp với bột cà phê, họ chỉ thêm tên gọi của vùng sản xuất) thì Bosnia – Hercegovina là một trong số ít các quốc gia đặt tên cà phê không đơn giản vì tự tôn dân tộc và nhằm tạo một nét riêng. Nếu muốn nếm hương vị cà phê cùng người dân bản địa thì bạn hãy gọi một tách ở Nanina Kuhinja. Đây là một nhà hàng nằm gần quảng trường Bascarsija, thủ đô Sarajevo của Bosnia. Những khách quen ở đây sẽ cho bạn biết “cà phê Bosnia không hề giống cà phê Thổ Nhĩ Kỳ”, và sự khác biệt đó nằm ở chính quá trình pha chế. Khi bạn thưởng thức cà phê Bosnia thì hãy nhấp từng ngụm nhỏ trước. Dùng thìa vớt lớp bọt bên trên rồi khuấy cà phê trong ấm džezva (cà phê không có bọt thì không còn là cà phê Bosnia nữa). Nếu bạn là người thích uống ngọt thì không nên cho cả viên vào cà phê mà nên cắn một miếng nhỏ giữ trong miệng rồi hớp một ngụm cà phê. Cách uống này giúp bạn cảm nhận rõ rang hơn cả vị ngọt và đậm đà của cà phê Bosnia. Có hai điểm thú vị khi phục vụ cà phê trong ấm džezva. Thứ nhất chính là cặn sẽ lắng lại (đây cũng là đặc điểm của cà phê Thổ Nhĩ Kỳ) ở đáy ấm chứ không phải ở tách. Điều thứ hai nằm ở lớp đồng được mạ trên ấm džezvas giữ cho cà phê nóng lâu hơn. Tách uống cà phê ở Bosnia là loại nhỏ nên lượng cà phê bạn uống ít hơn bình thường nhưng hương vị lại đậm đà hơn. Ngoài ra, người Bosnia có thói quen ngồi trò chuyện hàng giờ bên tách cà phê. Họ coi cà phê là thức uống của quốc gia, việc uống cà phê là một phong tục truyền thống đóng vai trò quan trọng trong các buổi tụ họp.
Một vài hình ảnh về Bosnia – Herzegovina
Stari Most hiện nay được phục dựng từ một cây cầu đã có vào thời đế chế Ottoman thế kỷ 16. Cầu bắc qua sông Neretva, nối liền hai bên thành phố Mostar của Bosnia-Herzegovina.
Thị trấn Mostar – viên ngọc quý của đất nước Bosnia & Herzegovina.
Dòng sông Neretva lững lờ trôi là một trong những dòng sông sạch và trong lành nhất Châu Âu.
Vẻ đẹp của kiến trúc cổ ở Bosnia và Herzegovina.
Cảnh sắc nên thơ khi hoàng hôn buông trên đất nước.
Thác nước hùng vĩ cạnh thành phố.
Nhịp sống của người dân Bosnia – Herzegovina.
Những chú cừu nô đùa trên đồng cỏ.
Du khách Việt có thể liên hệ với Turkish Airlines để đặt vé máy bay đi Bosnia. Hãng đang cung cấp chuyến bay hàng ngày cho hành khách với hành trình khởi hành từ TP.HCM (SGN) lúc 20 giờ 25 phút và đến Sarajevo (SJJ) – Bosnia vào lúc 07 giờ 55 phút giờ địa phương, du khách có thể bắt đầu khám phá Bosnia bằng một tách cà phê chào ngày mới. Hành trình về của khách sẽ khởi hành từ Sarajevo (SJJ) lúc 20 giờ 35 phút và về đến TP.HCM (SGN) lúc 17 giờ 05 phút
HG Aviation
